Sinappia Puljussa? Ensisilmäys voi vaikuttaa aprillipilalta, mutta tätä Amerikan herkkua on pakko maistaa todetakseen sen eksplisiittinen ylivertaisuus.
Sinappia ja sikaa - Muinainen vanhan kansan resepti gourmet-elämyksiin, jota nykyään jäljitellään kesäisin makkaran kanssa ja talvisin tietysti jouluporsaan äärellä. Tulisen sinapin ystäviksi tunnustautuneina on pakko ilmaista tyytymättömyyttä valtavirtavalikoimiin, mutta onneksi nälän ollessa suurimmillaan Dave's Gourmetin Dave on lähellä mausteineen.
Hunajalla maustettu tulinen sinappi kuulostaa kontroversiaaliselta, mutta tämä vetypommin lailla makuhermoja kutkuttava sinappi saa sian maistumaan aivan uudella tavalla - Jälkimaku on euforisen tulinen sinappi höysteellä hunajaa ja aromeja. Mikäli pidät sinapista ja lihatuotteista, niin todennäköisesti yksi purkki ei kauaa kestä - Hätä kuitenkaan ei ole tämän näköinen, sillä lisää on tulossa.
MUTTA! Älä luota vain meidän sanaamme tästä kaikesta: Kalifornian Napa Valleyssä järjestetään vuosittain sinappifanien paratiisi: Sinappifestarit johon viedään isosti sinappeja maisteltavaksi. Pöydältä tämä kyseinen habanero&honey-huntu on putsannut neljä ykköspalkintoa vuosina 2001, -02, -03, -05 ja -07. Kyllä, vuosia on viisi, mutta jonain mainituista vuosista palkinto oli mallia 2. tai 3.
OMINAISUUDET:
- Purkissa n. 226 grammaa
- Helkutin tulista sinappia lasipurkissa
- Hunajalla makeutettu, makea mutta tulinen